Le petit déjeuner est certes mon meilleur repas de la journée.

Après une nuit de jeûne, je suis toujours très heureux de m’asseoir à la table et de prendre ce repas.

Comme il y en a 365 par année, il devient parfois difficile de trouver quelque chose de nouveau à manger.

Il arrive qu’on a fait rapidement le tour du livre de recettes.

Toutefois, il y a des choses que j’aime plus que d’autres et un oeuf avec saumon fumée, nappé d’une sauce béarnaise ou hollandaise, accompagné d’une rôtie de pain de céréales ou encore d’un bagel, et un café expresso allongé.

Voici un petit déjeuner tout simple qui ne demande que peu de préparation et qui est très nourrissant.